蝦青素已被證明在動物實驗中的抗癌特性。

蝦青素在人類飲食中并不常見，但人們發現了它越來越多對健康的益處，作為一種強大的抗氧化劑，蝦青素通過減少自由基對細胞的損傷，減少炎癥和免疫應激反應來抑制癌細胞生長。研究表明，蝦青素提高小鼠與大鼠的抗腫瘤反應，這是一個偉大的抗癌機制發現。

蝦青素對抗癌的積極作用：

·通過減少炎癥，防止癌變組織生長

·保護DNA免受氧化損傷，預防癌癥

·在癌細胞防止周期阻斷腫瘤細胞復制

·增強細胞間隙連接（gap junction）和細胞溝通